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ココアのライスクリスピーBar♪
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ココアのライスクリスピーBar♪-レシピのメイン写真

ココアのライスクリスピーBar♪

チキチキちきーた
チキチキちきーた @cook_40035330

バターを使わないレシピです。好きなオイルでナッツやドライフルーツ、お好みの材料でどうぞ!上からチョコをかけても美味!
このレシピの生い立ち
TV番組(米国)で見たレシピが基本ですが自分でアレンジしてみました。

バターを使わないレシピです。好きなオイルでナッツやドライフルーツ、お好みの材料でどうぞ!上からチョコをかけても美味!
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ココアのライスクリスピーBar♪

チキチキちきーた
チキチキちきーた @cook_40035330

バターを使わないレシピです。好きなオイルでナッツやドライフルーツ、お好みの材料でどうぞ!上からチョコをかけても美味!
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TV番組(米国)で見たレシピが基本ですが自分でアレンジしてみました。

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材料

30×21の鉄板一枚分
  • ライスクリスピーシリアル 85g
  • ★グレープシードオイル(好みのオイル) 大さじ3
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★ミニマシュマロ 200g
  • ココアパウダー  (無糖) 大さじ2
  • スライスアーモンド(ローストする) 85g
  • ドライクランベリー 1カップ(250cc)
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作り方

  1. 1

    ★印のものすべてを湯煎にかけて温めはじめます。20分~30分くらいかかるのではじめにしかけましょう。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方1写真
  2. 2

    鉄板にスプレーオイルをふき、その上にクッキングシートをのせます。オーブンを215℃(425度F)にセットします。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方2写真
  3. 3

    ココアパウダーは甘くないものを使います。(濃さは好みによって調節してくださいね♪ )

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方3写真
  4. 4

    ドライクランベリーは細かく刻んでおきます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方4写真
  5. 5

    ライスクリスピーシリアル(焼いてない状態)。好みでブラウンライスパフを使っても美味しいです。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方5写真
  6. 6

    マシュマロが↑のように完全に溶けたらそのまま湯煎にかけたままで他の準備にかかります。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方6写真
  7. 7

    ライスクリスピーを鉄板にしいて4分くらいこんがりするまで焼きます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方7写真
  8. 8

    アーモンドスライスもローストしておきます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方8写真
  9. 9

    その間にココア大さじ2を溶けたマシュマロミックスに混ぜます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方9写真
  10. 10

    湯煎にかけたままでよ~く混ぜます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方10写真
  11. 11

    このくらいの常置亜になったら大丈夫。湯煎からおろし、大きめのボールに入れ替えます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方11写真
  12. 12

    マシュマロが冷めないうちに手早くアーモンド、クランベリーをいれます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方12写真
  13. 13

    つづいてライスクリスピーシリアルも入れて手早く混ぜます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方13写真
  14. 14

    すぐに硬くなってきて混ぜにくくなりますが、メゲずによく混ぜてゆきます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方14写真
  15. 15

    だいたい混ざったら鉄板にすべて入れ、上からクッキングシートを敷いてその上から手でギュッ、ギュッと押して平らにします。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方15写真
  16. 16

    ↑のような状態になったらそのまま冷まします。完璧に混ぜ合わさらなくても大丈夫ですよ♪

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方16写真
  17. 17

    完全に冷めたら鉄板からひっくり返してだします。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方17写真
  18. 18

    好きな大きさ、形に切り分けます。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方18写真
  19. 19

    できあがり~♪
    すぐに食べない分は冷凍保存できます。食べるときに室温解凍します。

    • ココアのライスクリスピーBar♪作り方19写真

コツ・ポイント

全てを混ぜ合わせる時に手際よくするためにタイミングを合わせます。全ての材料が暖かい状態で混ぜ合わせてください。

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チキチキちきーた
チキチキちきーた @cook_40035330
2009/02/25 20:49に公開
アメリカに住む2004年生まれの双子の母です。育児に追われながらも 好きな料理。何もとりえがないだけに、せめてこれくらいは記録に残したいなーと初めてみました。お菓子作り、パン焼き、お料理・・まだまだ習得したいことだらけです。自然食、より素朴で美味しく食べられるものに興味があります。
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このレシピのキーワード

ご飯 ココア はちみつ アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318617
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