味付け簡単〜豚肉とナスの味噌炒め

味付け簡単〜豚肉とナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

味付け簡単〜豚肉とナスの味噌炒め

まゆみゆ０８２０ @cook_40155602

調味料の分量覚えやすいです！1:1:1:1です^ ^
このレシピの生い立ち
友達に作り方聞いたけど分量覚えてなくて…でもとりあえず同量で作ってみたら美味しくできたので^ ^

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友達に作り方聞いたけど分量覚えてなくて…でもとりあえず同量で作ってみたら美味しくできたので^ ^

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まゆみゆ０８２０ @cook_40155602

調味料の分量覚えやすいです！1:1:1:1です^ ^
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友達に作り方聞いたけど分量覚えてなくて…でもとりあえず同量で作ってみたら美味しくできたので^ ^

調味料の分量覚えやすいです！1:1:1:1です^ ^
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材料

2人分

豚肉（今回はこま切れ。なんでもOKです。） 100g
茄子 2本
人参 1/2本
ピーマン 2〜3個
玉ねぎ 1/2個
☆砂糖大さじ1
☆味噌大さじ1
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1

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作り方

1

☆の調味料を混ぜておく。
2

茄子は縦半分に切り斜めに切る。人参は短冊切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
3

熱したフライパンに多めの油（分量外）を入れ茄子を炒めしんなりしてきたら他の野菜を炒める。
4

野菜に火が通ったら合わせおいた☆を入れ絡んだら出来上がり！

コツ・ポイント

炒めて合わせておいた調味料を入れるだけ！濃いめなのでご飯に合うと思います(*^^*)豚肉とナスだけで作る時もしばしば（笑）味付けは好みで自分の好きなようにしちゃって下さい*(^o^)/*

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まゆみゆ０８２０

まゆみゆ０８２０ @cook_40155602

2013/04/16 03:40に公開

料理は作るの苦手です・・・＾＾；子供が産まれたので少しずつ料理ですが料理を頑張ろうと思っています★なので皆さんのレシピ本当に為になります！！

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