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鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム
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鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム-レシピのメイン写真

鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム

ぼっちゃん
ぼっちゃん @cook_40106092

鶏ハムにチーズを入れて、ボリュームアップ仕込み作業だけの簡単しっとり鶏ハムにしました。お弁当のおかずにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏ハムの作り方を簡単にしたかったのと、流行のチーズインにしたら美味しいかなと思って。大葉を入れたらさっぱり感がありました。

鶏ハムにチーズを入れて、ボリュームアップ仕込み作業だけの簡単しっとり鶏ハムにしました。お弁当のおかずにもいいと思います。
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鶏ハムの作り方を簡単にしたかったのと、流行のチーズインにしたら美味しいかなと思って。大葉を入れたらさっぱり感がありました。

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鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム

ぼっちゃん
ぼっちゃん @cook_40106092

鶏ハムにチーズを入れて、ボリュームアップ仕込み作業だけの簡単しっとり鶏ハムにしました。お弁当のおかずにもいいと思います。
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鶏ハムの作り方を簡単にしたかったのと、流行のチーズインにしたら美味しいかなと思って。大葉を入れたらさっぱり感がありました。

鶏ハムにチーズを入れて、ボリュームアップ仕込み作業だけの簡単しっとり鶏ハムにしました。お弁当のおかずにもいいと思います。
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • チーズ(とろけるタイプ) 適量
  • 大葉 3~4枚
  • 蜂蜜 適量
  • クレイジーソルト(塩こしょう) 適量
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作り方

  1. 1

    観音開きにした鶏胸肉に蜂蜜、クレイジーソルトをして冷蔵庫で1日寝かせたものをラップにのせたたいて均等な厚みにする。

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉をのせ大葉、チーズをのせる

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方2写真
  3. 3

    ラップごとクルクルと中身がはみださないように巻いていく。

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    ラップの上から輪ゴムをきつめにかける。

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方4写真
  5. 5

    鍋にお湯をわかして沸騰したら、輪ゴムをかけた鶏肉をビニール袋にいれ投入して蓋をして鍋が冷めるまでおいておくだけ。

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方5写真
  6. 6

    完全にさめたら、ラップをとって切り分けたら出来上がり

    • 鶏胸肉のしっとりチーズイン鶏ハム作り方6写真

コツ・ポイント

仕込み作業だけで、あとはほっておけばしっとりとした鶏ハムの出来上がりです。チーズなどの具材を入れずに作れば普通の鶏ハムが出来ます。

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ぼっちゃん
ぼっちゃん @cook_40106092
2013/04/17 01:15に公開
気まぐれ手抜き料理専門です♪お酒を飲むことが大好きなのでお酒にあうものが多いです(笑)
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このレシピのキーワード

鶏ハム 大葉 はちみつ チーズ 鶏胸肉

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