さつまいもとりんごの煮物

ライムlove @cook_40095390
素材の甘さを生かして、栄養満点のオヤツです。
お弁当に入れてもいいですね
このレシピの生い立ち
お友達から教えていただいたレシピをアレンジしました。子供が小さい時のお弁当によく入れてました
さつまいもとりんごの煮物
素材の甘さを生かして、栄養満点のオヤツです。
お弁当に入れてもいいですね
このレシピの生い立ち
お友達から教えていただいたレシピをアレンジしました。子供が小さい時のお弁当によく入れてました
作り方
- 1
さつまいもは、1センチ位の厚さのいちょう切り、りんごは5ミリ位の厚さのいちょう切りにする。さつまいもは水にさらす。
- 2
鍋に、りんご、さつまいも、レーズンの順に重ねて入れる。レモン、プルーンを入れて、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
お鍋の種類によっては、水分を調節してください。
お皿に盛り付け最後にミントの葉を飾って出来上がり - 4
お好みで召し上がる時にシナモンを振っても美味しいです。身体が温まるのでオススメです
コツ・ポイント
プルーンは、抗菌作用があり、栄養価も高いです。、加えると優しい甘みですよ。ヨーグルトや、ケーキに入れても!りんごの切り方、、厚みはお好みで加減してくださいね。、我が家は薄い方が好きですが、くし切りにして、食感を残しても!砂糖なしでも!
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