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牛肉薄切りステーキ風
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牛肉薄切りステーキ風-レシピのメイン写真

牛肉薄切りステーキ風

まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372

まるで、ステーキ食べたかの味わい\(^o^)/
このレシピの生い立ち
簡単美味しいよ!

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 三百グラム
  • ニンニク薄切り ふたかけ
  • サラダ油 小さじ1
  • バター ひとかけ
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • ちぎったレタス水に十分つけて水切りしたもの 六枚
  • トマトくし形 一個
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    付け合わせのレタス、冷たい水にさらす

  2. 2

    十分たったら、水切りしたもの、くし形に切ったトマト、冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    ニンニク薄切りをサラダ油を入れたフライパンに入れ、弱火で色ずくまで炒め取り出す

  4. 4

    ニンニク薄切りを焼いたフライパンに、薄切り肉を入れさっと焼き、塩コショウ、黒胡椒を入れバター、醤油で味を整えたらオッケー

  5. 5

    付け合わせ野菜にマヨネーズをかけて‼

コツ・ポイント

お肉は焼く前に、常温に戻して、さっと焼くのがGOOD!やっぱ、お安くても和牛がオススメ‼

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まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372
2013/04/06 11:39に公開

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このレシピのキーワード

ステーキ トマト レタス 牛スライス にんにく バター

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