簡単オムライス丼弁当
簡単に作れて、満足できるお弁当です。
このレシピの生い立ち
子どもの好きなオムライスをお弁当用に丼ぶりにしました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱して
みじん切りにした玉ねぎと、ミックスベジタブルを弱火で炒める - 2
ケチャップを入れて炒める
- 3
ご飯を入れて炒める
- 4
塩コショウを振る
- 5
卵を溶いて、牛乳、ピザ用チーズを入れて混ぜる
- 6
フライパンに油を熱して
卵液をお好みの固さに焼く - 7
ケチャップライスに卵を乗せる
コツ・ポイント
いつもならライスにチキンやベーコン、ウィンナーなどを入れますが、今日は入れ忘れました。野菜だけでも美味しかったです。
卵液にピザ用チーズを入れると、まとまりやすく、お弁当に入れやすいです。
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