ニラ、キャベツ、玉ねぎをみじん切りにし、塩を振り、３０分間おいておく。

ひき肉をボウルにいれ、ごま油大さじ１加える。

１の野菜の水分を絞り、２のボウルに入れる。

手でよく混ぜる。

４を14等分にし、その内の１等分を餃子の皮の上に乗せる。

ネタを包み、水で皮同志をくっつける

中火で、裏表3分ずつ焼く

板チョコ2枚ずつを５のように餃子の皮に乗せ、６のように包み、７のように焼く。

出来上がった餃子の上に、ごま油を大さじ１かけて、出来上がり。