エシャロットの天ぷら
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
エシャロットを天ぷらにしてみました！
少し固めの衣で、カリッカリに揚げて塩で
いただきます。
このレシピの生い立ち
☆沖縄で「しまらっきょう」の天ぷらを初めて食べました。 「しまらっきょう」ではないけれど、エシャロットで作ってみたら、美味しくできたので・・・
エシャロットの天ぷら
エシャロットを天ぷらにしてみました！
少し固めの衣で、カリッカリに揚げて塩で
いただきます。
このレシピの生い立ち
☆沖縄で「しまらっきょう」の天ぷらを初めて食べました。 「しまらっきょう」ではないけれど、エシャロットで作ってみたら、美味しくできたので・・・
作り方
- 1
エシャロットは、根と余分な葉を切り落とし、綺麗に洗う。
固めに溶いた衣につけ、 -
- 2
熱した油に入れ揚げる。すぐに揚がります！
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- 3
クッキングペーパーにあげ、余分な油をとる
-
- 4
塩で食べると美味しいです♪
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コツ・ポイント
☆衣は、固めに溶かないと、よくつきません。調節してださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331248
