白玉粉で＊もちもちソフトクッキー♪
コトトト @cook_40055763
冷めてももちもちして美味しいですよ♬
※写真は2倍の量で作ったものです。
お餅なので数個でお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
白玉粉が余ってたので、これでお菓子でも作れないかと
白玉粉で＊もちもちソフトクッキー♪
冷めてももちもちして美味しいですよ♬
※写真は2倍の量で作ったものです。
お餅なので数個でお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
白玉粉が余ってたので、これでお菓子でも作れないかと
アプリでひらく作り方
- 1
下準備から
バターを溶かし、小麦粉を振るい、オーブンを180°に予熱しておきます。 - 2
ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜます。
水を少しずつ加えながら混ぜてください。
-
- 3
溶かしたバターと蜂蜜を入れて、更に混ぜます。
水とバターなのでうまく混ざりませんが、気にせずに混ぜてください。
-
- 4
振るった小麦粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ、ひとまとめにします。
-
- 5
冷蔵庫で30分〜1時間寝かせます。
1時間以上寝かせないでください。固まります。
- 6
少し生地を捏ねた後、
直径2〜3cmに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べます。 -
- 7
180°のオーブンで15〜20分焼いて完成です。
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって違ってくるので、焼き具合を見ながら調整してください。
生地を寝かせる時間ですが、1時間以上寝かせるとカチカチに固まってしまうので、1時間以内にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079497
