バターを溶かした鍋にみじん切りのたまねぎを加えて弱火で炒める

たまねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加えて軽く（１分くらい）炒める

２．に水とコンソメを入れたら、細かく切ったパプリカとにんじんを加えて、軟らかくなるまでコトコト煮る

３．をミキサーにかける

４．をこして、鍋に戻す（ミキサーだけでも問題無しです）

５．を火にかけて、牛乳と生クリームを加えて、塩こしょうで味を整える