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長いものサラダ♡
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長いものサラダ♡-レシピのメイン写真

長いものサラダ♡

やさしおの
やさしおの @cook_40140753

長いもをドレッシングで和えたら、不思議な味わいになりました。
このレシピの生い立ち
カニカマ入りのポテトサラダが食べたいと思いましたが、作るのが面倒だと思って冷蔵庫をみたら長いもがあったので、それで一品作ろうと思いました。

長いもをドレッシングで和えたら、不思議な味わいになりました。
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カニカマ入りのポテトサラダが食べたいと思いましたが、作るのが面倒だと思って冷蔵庫をみたら長いもがあったので、それで一品作ろうと思いました。

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やさしおの
やさしおの @cook_40140753

長いもをドレッシングで和えたら、不思議な味わいになりました。
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材料

1人分
  • 長いも 70g
  • ピーマン 1/3~1/2コ
  • カニカマ 1本半
  • シーザードレッシング 小さじ1
  • 低塩だししょうゆ 小さじ1/3
  • 塩(ピーマン用) 一つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンはみじん切りにし、一つまみの塩でもみ、5分以上おく。

  2. 2

    長いもは洗って皮をむき、すりおろしたら、ボールにあける。

  3. 3

    カニカマを手でほぐし、ボールに入れる。(一本が5~6コになるように)
    しぼったピーマンも入れる。

  4. 4

    ドレッシングとだししょうゆを入れ、スプーンなどでぐるぐるまぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンがダメな方は、食感は落ちますがキュウリで代用してもいいです。両方入れてもいいですよ。

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やさしおの
やさしおの @cook_40140753
2016/10/29 10:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ ピーマン 山芋 カニカマ

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