分ける派♡ミートボールクリームシチュー♡
ゆきりんフラ @cook_40123250
わが家のコロコロミートボールのシチュー★
♡冬の定番ホワイトシチューです♡
このレシピの生い立ち
実家の祖母が作るシチューはいつもミートボールのホワイトシチューだったので、野菜たっぷりにして追加アレンジしてみました♬
分ける派♡ミートボールクリームシチュー♡
わが家のコロコロミートボールのシチュー★
♡冬の定番ホワイトシチューです♡
このレシピの生い立ち
実家の祖母が作るシチューはいつもミートボールのホワイトシチューだったので、野菜たっぷりにして追加アレンジしてみました♬
アプリでひらく作り方
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➀【★でミートボールのタネ作り】
豚ひき肉にナツメグ・塩胡椒してこねる→他の材料を入れ粘りが出るまでこねる - 2
➁ミートボールをスプーン1杯分くらいの量で丸めていく(約15個分)
- 3
➂フライパンに油をひきミートボールをコロコロと焼く
※煮込むので焦げ目が少しつく程度でOK★ -
- 4
➃じゃがいも→一口大に切り水にさらす
にんじん→乱切り
玉ねぎ→ザク切り - 5
➄鍋に油を入れ熱しじゃがいも、にんじんを炒めて油が回ったら玉ねぎを入れ炒める
- 6
➅水、ミートボールを入れ中火で煮込みアクを取る。沸騰後は、弱火で蓋をして煮込む(約15〜20分)
-
- 7
➆火を止めて、ハウスシチューミックスを少しずつ入れながら混ぜる
- 8
➇牛乳、キャンディーチーズを入れ弱火煮込む(約10分)
盛り付けて完成★ - 9
※➀〜➂まで同じ
イタリアントマト煮込みミートボール
もオススメです♡
レシピID 18345504 -
- 10
★アレンジレシピ★
【旨みたっぷりトマトロールキャベツ】もオススメです♬
レシピID 23678846
コツ・ポイント
最後の煮込みで【キャンディーチーズ】を入れると、
1日目はトロッと柔らかチーズが楽しめる♡
2日目以降は、シチューに溶けてコクがアップ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18331679
