・玉ねぎ、パプリカをみじん切りにします。
・豚細切れ肉を２cm位にカットします。
・醤油とコチュジャンを混ぜ合わせます。

・熱したフライパンにガーリックマーガリンを入れます。
・そこへ、玉ねぎ、パプリカ、豚細切れ肉を入れ炒めます。

・具材に火が通ったら、中〜弱火にし、ご飯を入れほぐします。
・醤油+コチュジャンを入れて混ぜ、塩コショウで味を整えます。

・ご飯をお皿に盛り、仕上げに千切りにしたキュウリと目玉焼きをのせて、完成です。