何でも合う！水菜と山芋のさっぱりサラダ♪
こんゆかのレシピ @cook_40148074
水菜と言えば我が家はこれ♪
ドレッシングも使わないのでヘルシーに！
あっという間になくなっちゃいます！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったものを自分流にアレンジしました！
何でも合う！水菜と山芋のさっぱりサラダ♪
水菜と言えば我が家はこれ♪
ドレッシングも使わないのでヘルシーに！
あっという間になくなっちゃいます！！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて美味しかったものを自分流にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は7㎝幅にカットし、水で洗ってざるに上げておきます。
-
- 2
山芋をすりおろします。
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- 3
温泉卵を作ります。鍋に600mlの水を入れ、沸騰させます。
- 4
沸騰したら、そこに水を100ml加えて、卵を入れたら蓋をして13分程置いておきます。
-
- 5
13分程経ったらお湯から卵を上げて3分置いておきます。これで温泉卵は完成♪
-
- 6
水菜にすりおろした山芋、温泉卵を割って入れ、そこに麺つゆをかけます。
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- 7
かき混ぜたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
これだけでも十分美味しいですが、オニオンフライやガーリックフライを入れるとますます美味しさUPです！
味が濃いめが良い方はもう少し麺つゆを追加してください♪
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