とまらな～い♡ごぼう南蛮漬け
夢夢555 @cook_40051521
❀お酒のお供に、お弁当に、夕食にやめられない味です♪ぜひお試しください。
✿2013 7/6話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母がごぼうの天ぷらを大きめにあげていたので、お酒の好きな父のおつまみにリメイク♪
とまらな～い♡ごぼう南蛮漬け
❀お酒のお供に、お弁当に、夕食にやめられない味です♪ぜひお試しください。
✿2013 7/6話題入り感謝
このレシピの生い立ち
母がごぼうの天ぷらを大きめにあげていたので、お酒の好きな父のおつまみにリメイク♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを太めに切る
水にさらす（あくぬき）１０分位 - 2
牛蒡を良く水切りして、かたくり粉をまぶす
- 3
鷹の爪を小さく切る。
器に○を全部合わせる。 - 4
2を揚げ油で中火で中まで火をとおす。
- 5
４番を３番に漬け込み１０分位ねかす～白ごまをふりかける。
- 6
タレ仲間アジです♪
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- 7
初話題入り有難うございます♡
レポ✿印刷✿フォルダーＩＮ感謝です。。 -
- 8
同じタレ仲間です♬
-
- 9
yesmamaちゃんが、蓮根入りで作って下さいました♩
食感楽しみですね♡ -
- 10
るるおかちゃんがオードブル盛り合わせみたいにしてくださいました♡感激
-
- 11
ぐり丸ちゃんが、葱と一緒に作って下さいました♩同じタレなので良いですね♡
-
コツ・ポイント
ごぼうを良く水切りすること！揚げたてをたれに入れてください。
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