フライパンで！炒めるヨーグルトカレー♪

Name: フライパンで！炒めるヨーグルトカレー♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉小間切れ 200g; 玉ねぎ 1コ; じゃがいも 1コ; ピーマン 1コ; しめじ 1株; プレーンヨーグルト 大さじ3; 水 50cc; カレー粉 小さじ2; ターメリック 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; 顆粒コンソメ 小さじ2; パプリカパウダー 少々

apa_cafe @cook_40135102

20分もあれば出来ちゃいますヽ(≧▽≦)ﾉ
普通のカレーに飽きたらコレ！
このレシピの生い立ち
カレー食べたいけど時間がな…ヽ(´o｀；
煮込まなければ時短出来ると思い、適当に作ってみました♫

フライパンで！炒めるヨーグルトカレー♪

apa_cafe @cook_40135102

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材料

2人分

豚肉小間切れ 200g
玉ねぎ 1コ
じゃがいも 1コ
ピーマン 1コ
しめじ 1株
プレーンヨーグルト大さじ3
水 50cc
カレー粉小さじ2
ターメリック小さじ1/2
塩コショウ少々
顆粒コンソメ小さじ2
パプリカパウダー少々

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作り方

1

玉ねぎはスライス、ピーマンは乱切り、ジャガイモは5mm幅くらいのいちょう切りにする。
※ジャガイモは水にさらさないで！
2
フライパンに油をひき、玉ねぎ・豚肉・ピーマン・しめじを塩コショウして炒める。
3
じゃがいもが半透明になったら、ターメリック・カレー粉・顆粒コンソメを入れよく混ぜる。
4

ヨーグルト・水を加え、よく混ぜて一煮立ちさせる。
5
パプリカパウダーを振って出来上がり(*≧艸≦)

コツ・ポイント

ジャガイモに火が通ればOKなので、最初にジャガイモだけレンジでチンすれば更に時短出来ますよ♪( ´▽｀)

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つくれぽ

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apa_cafe @cook_40135102

2013/04/14 09:32に公開

時間もお金もかけずにチャチャッと作れる料理が得意です（笑）気まぐれですが、メモ代わりにレシピUPしていきます♫よろしくお願いします☆私のレシピが満載されました！感謝(人･_･)♡・クックパッドの大人気お菓子108 Part2・クックパッドの、料理が見違える神ワザ・クックパッドmagazine！大人気スピードおかず50 ・クックパッドのお役立ち！豆腐レシピ！

このレシピのキーワード

カレー炒めものシメジピーマンじゃがいもカレー粉豚こまヨーグルト玉ねぎ

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