ポリ袋の中でみじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたにんにく、牛ひき肉、その他全てをぐちゃぐちゃにする。

かなりベタベタだけど、頑張って形を整え、空気を抜く。

強火で両面焼く。

蓋をして弱火で焼く。

１０分経ったら、蓋を開けて、フライパンの温度が下がるまで待つ。

ケチャップ、ソース、さけ、みりんを加えて軽く水分を飛ばしたら完成！