パスタや炒め物などなんでも使える万能オイル♪

パスタ・グラタン・サラダ・炒め物・煮物など、アクセントに使える万能オイル

香辛料として縄文時代から使用されていたといわれる山椒。昨年はその実の皮を乾燥させて粉山椒(レシピID: 23905247)に、今年はいりことオリーブオイルを使って「実山椒いりこオイル」を作ってみました。

夏の香りをオイルに上手に移すと、万能オイルになります。サラダに、パスタに、カスレのうわがけソースにも。

サラダはもちろんのこと、パスタやパンにも合う万能ドレッシングです(^ ^)簡単に出来ますのでみなさんもぜひ！

便利なガーリック激辛オイル。パスタ・炒め物・カレー万能です☆

万能オイルです。

シエロのオリーブオイルとハーブで簡単万能オイル！これを使えば何でも美味しくできちゃいます。

カルパッチョ、サラダ、冷や奴、ピザ、パスタ、焼き魚、ステーキ、何にでも使えます。

アヒージョのオイル。捨てるのはもったいないので使えるオイルにしました

パスタにはもちろん、お肉やお魚のソースとして、パンのディップとしても万能のトマトソースです♡

乾燥山椒をエキストラバージンオリーブオイルで漬け込み、最近話題のシビ辛な山椒オイルを作りました。しびれる辛さが美味しい！