ヘルシー！なばなのゴマからし和え！
かばぽん @cook_40044321
なばなの定番、からしあえにゴマを加えて栄養価アップ！シンプルにおいしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
菜の花に比べて安価ななばな。まずはやっぱり定番のからし和え。すりごまを加えて栄養価アップ！
ヘルシー！なばなのゴマからし和え！
なばなの定番、からしあえにゴマを加えて栄養価アップ！シンプルにおいしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
菜の花に比べて安価ななばな。まずはやっぱり定番のからし和え。すりごまを加えて栄養価アップ！
作り方
- 1
なばなはよく洗い、根元を少し切り落とし、3～4cm長さに切ります。
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- 2
沸騰したお湯に根元の硬い部分を入れ、色鮮やかになるまでゆでます。
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- 3
葉の部分を加え、一煮立ちしたら火を止めます。
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- 4
ざるにあげて冷水をかけ、よく絞っておきます。
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- 5
ボウルに◎を入れてよく混ぜ4を入れよく混ぜます。
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- 6
中心を高く盛り付け、白ごまをふってできあがり。
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コツ・ポイント
なばなはゆですぎると色が悪くなるので、ゆですぎに注意。ねりがらしやすりごまの量はお好みで♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333105
