菜の花は縦半分に切り、長さを半分に切ります。じゃが芋は皮を剥いて3cm各に切ります。

１の菜の花、じゃが芋、ウインナーをそれぞれ分けて茹でます。じゃが芋はゆでた後、湯を捨てて火にかけ、水分をよく飛ばします。

茹でたウインナ－は5mm厚の斜め切りにします。かにカマは細く裂き、半分の長さに切っておきます。

マヨネーズ、和風ドレッシング(または醤油)、塩昆布を合わせ、塩昆布柔らかくなるまで良く混ぜます。

２の菜の花、じゃが芋、３のウインナーとかにカマを3に良く和えます。お好みで白ゴマをふって出来上がり。