農家の食卓〜生にんにくの丸ごとホイル焼き
ことのはファーム @cook_40128255
乾燥させていない生のにんにくが収穫できる5月6月限定の、とろ〜りねっとり食感がたまらないにんにくです。
このレシピの生い立ち
みずみずしい生のにんにくの美味しさをまるごと味わいたくてつくりました。
アプリでひらく作り方
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生のにんにくを、丸ごとアルミホイルでくるみます。写真は外側の皮をむいているけれど、皮付きでもOK♪
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20分程度トースターで焼きます。
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外側の皮と、中の薄皮をむいて食べるだけ♪
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アレンジ1：亜麻仁油と塩と粗挽きコショウをかけてみました。
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アレンジ2：ごま油＆塩につけて食べても美味しいです。
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アレンジ3：にんにく醤油をかけても、美味なり。禁断のにんにく×にんにくなので、臭いの気にならない日にどうぞ。
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コツ・ポイント
トースターによって加熱時間は調整してください。竹串がスッと通ればOKです。
生のにんにくが手に入らない場合、乾燥にんにくでもホイル焼きはつくれますよ。
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