和風！コールスロー

Name: 和風！コールスロー
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半分; キュウリ 1本; カニかま 6本(半量); 塩 小さじ1; カロリーハーフマヨネーズ 大さじ4; 青ゆず(すだちでも) 1個

実家でとれた青ゆず。もらったはいいが使い道を探していたら、レモンやすだちの代わりに使えるのでは？とw
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた青ユズを何かに使えないかなと。
野菜ももりもり食べたくてw

材料

３人分

レモンやすだちを使う時はワックスがついていると思うので果汁だけに。
キャベツのかさが大分減るので沢山たべられますよー。
盛り付ける時に粗挽きコショウをかけると更に味がひきしまります。

OugaNeko @cook_40106952

2010/09/06 08:44に公開

ハーブの資格もってます☆ちょっとしたアレンジでおいしいものをつくっていきたいなあｗ

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