手軽にフライパンで大根と鶏ひき肉の炒め煮
yukari2001 @cook_40039027
鶏ひき肉の旨みが大根にトロ～リと絡んで美味しい～
甘辛いので、もうご飯にピッタリ!!!
このレシピの生い立ち
煮汁が多過ぎたので、その多過ぎた煮汁にトロミをつけたらこれが美味しかった～
手軽にフライパンで大根と鶏ひき肉の炒め煮
鶏ひき肉の旨みが大根にトロ～リと絡んで美味しい～
甘辛いので、もうご飯にピッタリ!!!
このレシピの生い立ち
煮汁が多過ぎたので、その多過ぎた煮汁にトロミをつけたらこれが美味しかった～
作り方
- 1
大根は皮を剥き厚めのいちょう切り又は半月切りでも乱切りでも、お好みで～v(^o^)
- 2
フライパンにｻﾗﾀﾞ油をひき鶏ひき肉を炒めて色が変わったら大根も炒め合わせる
- 3
②にだし汁と☆を入れて大根が柔らかくなるまでアクを取りながら煮る
- 4
大根が柔らかくなったら、同量の水と片栗粉でトロミをつけて出来上がり!!!
コツ・ポイント
フライパンで手軽に作ってみてね。
砂糖はザラメが美味しいです。
調味料等は、お好みで加減をしてね。
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