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*サムサ春巻き*-レシピのメイン写真

*サムサ春巻き*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

シンプルなのに美味しい。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉と春巻きの皮があったので。Sylvieに教えてもらった料理です。サモサとも言うみたいですが、フランス語ではサムサです。

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豚ひき肉と春巻きの皮があったので。Sylvieに教えてもらった料理です。サモサとも言うみたいですが、フランス語ではサムサです。

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Lapinounou
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豚ひき肉と春巻きの皮があったので。Sylvieに教えてもらった料理です。サモサとも言うみたいですが、フランス語ではサムサです。

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • にんじん(小) 1本
  • セロリ(あれば) 2〜3本
  • ナツメグ 適量
  • カイエンペッパー 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 春巻きの皮(Brick) 1袋
  • どろどろの水溶き小麦粉 少量
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作り方

  1. 1

    肉と野菜を炒めてナツメグ、塩こしょう、カイエンペッパーで調味する

  2. 2

    Brickに油を塗ってあんをいっぱいに包む。端を留めるのに、水溶き小麦粉を使う。

  3. 3

    オーブン190度で20分ほど焼く。途中油を拭き取ってください。オーブンに合わせて色よく焼いてください。

コツ・ポイント

本物は油で揚げますが焼きで。春巻きの皮は3等分した後2枚を使って三角に包んでください。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2016/11/04 05:02に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

春巻 セロリ にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ

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