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きのこと玉ねぎマリネ
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きのこと玉ねぎマリネ-レシピのメイン写真

きのこと玉ねぎマリネ

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

胃が落ちつくよ
このレシピの生い立ち
きのこが2パックで安かったので作ってみました。

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きのこが2パックで安かったので作ってみました。

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きのこと玉ねぎマリネ

RUIママ
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材料

  • しめじ(他のキノコを混ぜても良いよ) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • お酢 大3
  • 塩 小1/2
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける玉ねぎはスライスする

  2. 2

    フライパンにしめじ玉ねぎを入れて蓋をししんなりするまで蒸し焼きにする。

  3. 3

    お酢を加えて汁気が無くなるまで煮て黒胡椒で味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

お酢を加えたら酸味を飛ばして下さい。キノコや玉ねぎから水分が出るので油は不要です。塩胡椒は好みに合わせて味見して下さい一味や七味唐辛子を入れるとパンチがありますよ

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2010/09/05 05:27に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

マリネ キノコ シメジ 玉ねぎ

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