ハート形のパルミエ
miow miow rabbit @cook_40024093
可愛いハート形のお菓子です。市販のパイ生地であっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にハートのお菓子を作ってみたいと思いました。
ハート形のパルミエ
可愛いハート形のお菓子です。市販のパイ生地であっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単にハートのお菓子を作ってみたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを ２２０℃に余熱する。パイ生地に少し粉をまぶし、３０×２５ｃｍ、 厚さ６ｍｍにのばす。
- 2
１／４量の砂糖をまぶす。 真ん中に向かって、両端を半分のところで折る。
- 3
1/3量の残りの砂糖をまぶじ、もう一度同じ縦に織、中心に向かってもっていく。
- 4
残りの1/3量の砂糖をまぶし、真ん中で半分に折り、縦長にし、軽く押し付ける。24等分に切り分ける。
- 5
天板にバターを塗り、そこへ並べ軽く平にする。8〜10分焼き、黄金色にし、オーブンから一旦出し、裏返し5分焼く。
- 6
網の上に移し冷ます。絞り出し袋にクリームを入れ、半分のパルミエに絞り出し、もう一つでサンドイッチにする。好みで砂糖をふる
コツ・ポイント
パイ生地だけでも充分に美味しいので、生クリームは好みで挟んでください。ジャムもはさめると思います。
つくれぽ
フランス料理とお菓子をメインに作っています。お菓子は主にシンプルな焼き菓子です。アンチエイジングクッキングのブログです。http://anti-ageingcook.seesaa.net/☆☆☆☆こちらも健康について等のレシピです。http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
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