ごーやはわたを抜き　５㎜程度の輪切りにする。

　沸騰したお湯にごーやを入れ茹でる。

　大蒜醤油の大蒜を　数個刻む。

　刻んだ大蒜を少量のマヨネーズと和える。

　にんにく醤油を少し入れる。

　②に①のごーやを入れ。和える。

　器に盛り　鰹節をふりかける。