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納豆オムレツ
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納豆オムレツ-レシピのメイン写真

納豆オムレツ

ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448

ごはんにもお酒にもよく合う和風テイストの納豆オムレツです♪
このレシピの生い立ち
昔 旦那くんと居酒屋デートでよく注文した思い出の味です。

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ゆうちゃんシフォン
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昔 旦那くんと居酒屋デートでよく注文した思い出の味です。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 納豆 1パック(小)
  • 長ネギのみじん切り 半本分
  • 牛乳 大さじ3
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 納豆のタレ 1袋
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにバター以外の材料を全て入れます。

    • 納豆オムレツ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かしたら 1をシャカシャカかき混ぜて流し込みます。

    • 納豆オムレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを揺らしながら菜箸でかき混ぜ 半熟になったら片側に寄せてきてオムレ型に。

    • 納豆オムレツ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して両面焼いたらできあがり♪お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ♪

    • 納豆オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンをよ~く熱してから卵液を流し込みましょう。菜箸でかき混ぜてふわふわに仕上げてくださいね♪

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ゆうちゃんシフォン
ゆうちゃんシフォン @cook_40053448
2015/06/04 01:28に公開
3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の食物アレルギーがあります。でも家族みんなで一緒のごはんが食べたいと思いレシピを工夫してお料理しています。アレルギーがあってもなくてもみんなが同じごはんを食べて一緒においしいって言い合える『食のバリアフリー』を目指してオリジナルレシピを公開していきます。ブログ http://sifonmama.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 牛乳 卵 納豆 長ネギ

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