ガーリック塩焼きそば

papico13
papico13 @cook_40051356

シンプルな塩焼きそばにすりおろしニンニクを加えて、パンチの効いた味に。ニンニクの香りで食欲増進です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの塩焼きそばに少しパンチを効かせたくて。

ガーリック塩焼きそば

☆のんのんの～ん☆'s cooksnap of when they made ガーリック塩焼きそば.
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シンプルな塩焼きそばにすりおろしニンニクを加えて、パンチの効いた味に。ニンニクの香りで食欲増進です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの塩焼きそばに少しパンチを効かせたくて。
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材料

多め1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豚コマ肉 50g
  3. エビ 4〜5尾
  4. キャベツ 2枚ほど
  5. ピーマン 1個
  6. ネギ 1/2本
  7. 酒 大さじ1
  8. 塩こしょう 適量
  9. A（合わせ調味料）
  10. 水 50cc
  11. 鶏がらスープ粉末 小さじ1
  12. すりおろしニンニク（チューブタイプ） 2〜3cm

作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、エビを入れて炒める。

  3. 3

    野菜も入れて炒め、火が通ったら中華麺と酒を加えて麺をほぐしながら炒める。

  4. 4

    Aを合わせてフライパンに加え、水気をとばしながらさらに炒める。

  5. 5

    水気がなくなったら塩こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

麺を入れたら強火で手早く炒めると美味しくできます＾＾
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