アレンジ☆ガーリック塩焼きそば
★くーちゃんママ★ @cook_40264583
焼きそばを簡単アレンジ！！いつもと違うテイストで！！男性はかなり大好きです！！にんにく好きにおススメ^ ^
このレシピの生い立ち
焼きそばの生麺袋についてくる粉末ソースはなんか飽きたなーって思って、塩焼きそばを食べたくなりました！！けど、いつもパッとしない…そこでスタミナもつきそうで食べ応えのある焼きそばをと思い、考えました^ ^
アレンジ☆ガーリック塩焼きそば
焼きそばを簡単アレンジ！！いつもと違うテイストで！！男性はかなり大好きです！！にんにく好きにおススメ^ ^
このレシピの生い立ち
焼きそばの生麺袋についてくる粉末ソースはなんか飽きたなーって思って、塩焼きそばを食べたくなりました！！けど、いつもパッとしない…そこでスタミナもつきそうで食べ応えのある焼きそばをと思い、考えました^ ^
作り方
- 1
にんにくを輪切りにし、具材を切る
- 2
弱火でにんにくが香りたつまで炒める
- 3
中火でその他の具材を炒める
(根菜類→お肉→葉っぱと火の通りにくいものから炒めていく) - 4
具材に火が通ったら麺を入れる
少量の水でほぐしながら麺を炒める
(水ゎ麺１つにつき大さじ1ほどでok!!) - 5
★を全部いれ、麺と具材に絡ませて水分がある程度飛ぶまで軽く炒める
- 6
最後に塩胡椒で味を整える
塩焼きそばなので気持ち多めで^ ^ - 7
盛り付けたら半熟目玉焼きを上に乗せて完成です！！
↑卵と絡めて食べるとおいしさ倍増なので是非乗せてください^ ^ - 8
にんにく感強めがいい方ゎ⑥の時にガーリックパウダーも一緒にかけるとにんにく感倍増します！！(お好みで)
コツ・ポイント
味の決め手は今回ゎにんにく！！お好きな分量入れてください。今回はエビで海鮮風にしましたが、定番の豚肉などで作っても美味しかったですよ^ ^
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