ニンニクの芽入り塩焼きそば
ニンニクの香りが食欲をそそります。仕上げのごま油が効いてます。
このレシピの生い立ち
いつものソース焼そばもたまには変化をつけて。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油適量入れて麺をよくほぐれるまで炒め皿に取り出しておきます。
- 2
同じフライパンにサラダ油を少し足してひき肉、人参、ニンニクの芽をさきに炒めます。
キャベツ、もやしを加えて炒めます。 - 3
塩コショーを振り、麺、中華だし、オイスターソースをいれなじむように炒める、最後にごま油を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
さきに麺をほぐし炒めておくとサラッと仕上がります。
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