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簡単タマゴふんわりスープ
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簡単タマゴふんわりスープ-レシピのメイン写真

簡単タマゴふんわりスープ

Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841

野菜たっぷりタマゴふんわりのスープです。
このレシピの生い立ち
余った野菜で作れる簡単スープにしました。

野菜たっぷりタマゴふんわりのスープです。
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Hikibabe
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野菜たっぷりタマゴふんわりのスープです。
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材料

2人分
  • シイタケ 2個
  • ほうれん草 2束
  • タマゴ 1個
  • 水 400cc
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1〜1.5
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    シイタケは薄切りに、ほうれん草は食べやすい長さにカットします。

  2. 2

    沸騰したお湯にシイタケとほうれん草を入れ軽く茹でます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れます。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ優しくかき回します。

  5. 5

    最後に塩コショウをして味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

溶き卵に少し牛乳を加えるとさらにふんわりしますよ(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡

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Hikibabe
Hikibabe @cook_40097841
2013/04/20 13:37に公開
お料理は大好きだけど、なかなか自己流レパートリーが増えなくて困ってます。クックパッドのおかげで作れる種類が増えてきて嬉しいです♪体に優しいおかずを沢山作れるように頑張ります。
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このレシピのキーワード

スープ しいたけ ほうれん草 卵

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