卵と砂糖をボールに入れて、湯せんにかけながら、泡だて器で白くもったりなるまで良く混ぜる。

薄力粉を二回に分けて振るいれ、粉っぽさがなくなるまで泡だて器で混ぜる。

型の６分目まで生地を入れて、ふわっとラップをかけ、５個まとめて、２００Ｗレンジ弱で５分加熱してください。

加熱している間に★の生クリームと砂糖を混ぜホイップしとく、苺は半分に切る。

３の粗熱が取れたら４をトッピングして完成です。