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簡単! 揚げたてフワフワな 肉団子♪
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簡単! 揚げたてフワフワな 肉団子♪-レシピのメイン写真

簡単! 揚げたてフワフワな 肉団子♪

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

ボールのみで、まな板入らず♪
揚げ物した後に作れば、さらに効率的^^たくさん作って冷凍!!お弁当にGO!!
このレシピの生い立ち
賞味期限がちょっぴり過ぎてしまった、合びきミンチ救済です^^

ボールのみで、まな板入らず♪
揚げ物した後に作れば、さらに効率的^^たくさん作って冷凍!!お弁当にGO!!
このレシピの生い立ち
賞味期限がちょっぴり過ぎてしまった、合びきミンチ救済です^^

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簡単! 揚げたてフワフワな 肉団子♪

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

ボールのみで、まな板入らず♪
揚げ物した後に作れば、さらに効率的^^たくさん作って冷凍!!お弁当にGO!!
このレシピの生い立ち
賞味期限がちょっぴり過ぎてしまった、合びきミンチ救済です^^

ボールのみで、まな板入らず♪
揚げ物した後に作れば、さらに効率的^^たくさん作って冷凍!!お弁当にGO!!
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賞味期限がちょっぴり過ぎてしまった、合びきミンチ救済です^^

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材料

直径2センチ前後で60個近く。
  • 合びきミンチ 300g
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜ペースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れ、粘りが出るまで、しっかり練る。

    油を170度に。

  2. 2

    一つずつ、団子にしながら、油に入れていく。
    揚がったら、油をきる。
    冷めたら、使わない場合、ジップロップで冷凍♪

    • 簡単! 揚げたてフワフワな 肉団子♪作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

①で、しっかり、こねてください。粘りが、でるまで♪♪
揚げたては、フワフワで、そのままでも美味しいですよ^^

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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
2009/03/01 08:26に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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