新じゃが☆新玉

新じゃが☆新玉-レシピのメイン写真

新じゃが☆新玉

まりミキ @cook_40067175

ホクホク新じゃがと甘い新玉ねぎ、スッキリしたホワイトメニュー♪おいしいよ(*^^)v
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産直市で新じゃが新玉の季節にはこのメニューがいちばん！！！　残ったらオムレツでリメイクとかでも美味しいと思いました(*^^)v

ホクホク新じゃがと甘い新玉ねぎ、スッキリしたホワイトメニュー♪おいしいよ(*^^)v
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まりミキ @cook_40067175

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材料

２人分

新じゃがいも中　　３個
新玉ねぎ中　　２個
三温糖（上白糖）大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ（薄口）大さじ２
だしの素(顆粒) 適量（お好み）
オリーブオイル(炒め用) 適量（お好み）

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作り方

1

ジャガイモはやわらかいので半分に切る。
2

玉ねぎも4分の1にカット。
3

オリーブオイルで①②を軽く炒める。
4

調味料を加え蓋は開けて弱火～中火で煮込む。
5

煮崩れしないようかき混ぜないよう味をしみこませる。
6

余熱でもしみるので、粉ふきいもになるよう水分を飛ばす。
7

冷めてからのほうがおいしいかも？ホクホクをどうぞ～～

コツ・ポイント

ホクホクとした新じゃがはこの4月から5月がおいしいです。新玉も同様～～♪

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まりミキ @cook_40067175

2013/04/16 12:37に公開

冷蔵庫の在庫でできるアレンジレシピ、その日の気分でどんなお味かわからないけど、アバウトに作る！！

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このレシピのキーワード

新たまねぎ新じゃが

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