新玉ねぎのオイルサーディン和え

かとよーこ
かとよーこ @cook_40123362

手抜きOLごはんシリーズ^^;
お弁当にもお酒のあてにもおかずにも!
手軽で上品な味が出せます。
このレシピの生い立ち
いただいた新玉ねぎを握ってキッチンをごそごそ。
合いそうなもの見つけたー!!

新玉ねぎのオイルサーディン和え

手抜きOLごはんシリーズ^^;
お弁当にもお酒のあてにもおかずにも!
手軽で上品な味が出せます。
このレシピの生い立ち
いただいた新玉ねぎを握ってキッチンをごそごそ。
合いそうなもの見つけたー!!

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材料

  1. 新玉ねぎ 1コ
  2. オイルサーディン 1缶
  3. 塩コショウ 適量
  4. レモン 適量
  5. 塩昆布(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを切り、塩昆布(あれば)、オイルサーディンをオイルも含めて全て混ぜます。

  2. 2

    混ぜたものをそのままフライパンへ投入して1,2分、軽く炒めます。

  3. 3

    塩コショウとレモン汁で味を整えて完成!

コツ・ポイント

手軽におしゃれな味になります。
辛いのが好きな方は鷹の爪を一緒に炒めても良いかも。
オイルサーディンは値段がピンきりですがわたしは100均のを買い溜めしてます(*^^*)

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かとよーこ
かとよーこ @cook_40123362
に公開
2015~(きまぐれ投稿委員会代表)37歳の独身OL。お酒とご飯だいすき。女子力ならぬ「懲り力」を発揮し、手抜き自炊大好き人間に。本当に手抜き自炊なのでちゃんと料理したい人には参考になりませんが、20代/30代のめんどくさがり・仕事忙しい・栄養はとりたい・見た目は気にしない・お酒好きなひとには参考になる…はず。
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