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Vegetable with Nuts
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Vegetable with Nuts-レシピのメイン写真

Vegetable with Nuts

chibipete
chibipete @cook_40144837

にんじんとセロリを、ナッツと合わせてみました。
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にんじんとセロリがたくさん残ってたので。

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材料

2人分
  • にんじん 2本
  • 水 180ml
  • 塩 小さじ1/4
  • セロリ 2本
  • お好きなナッツ類 1/4カップ
  • ディル 小さじ1/4
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、セロリは約1cmにカットする。ナッツ類は荒く刻んでおく。

  2. 2

    小鍋に水、塩、にんじんを入れて火にかける。沸騰したら火を弱めて、ふたをして5分ほどゆでる。

  3. 3

    2にセロリを加え、さらに5分ほどゆでてから、ざるにあげて湯を切る。

  4. 4

    小鍋にバターを熱し、ディルとナッツを炒める。ナッツが焦げ始めたくらいで火からおろし、3と合える。

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chibipete
chibipete @cook_40144837
2009/02/20 23:04に公開
アメリカ東海岸で暮らしています。飲むのも、食べるの大好きです。
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