たことキャベツの洋風スープ

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

残り物食材で洋風スープ。粉チーズをふるととっても美味しい♪ぜひお試しを^^
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたたこの消費に作りました。

たことキャベツの洋風スープ

残り物食材で洋風スープ。粉チーズをふるととっても美味しい♪ぜひお試しを^^
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたたこの消費に作りました。

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材料

3人分
  1. ゆでたこ 100g
  2. キャベツ 2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ 4
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 600cc
  7. 粉チーズ 少々
  8. セリ(飾り用) 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ゆでたこは薄めに切る。

  2. 2

    キャベツは1.5cm四方位に切る。

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライスする。

  4. 4

    鍋に油を熱し玉ねぎを炒める。

  5. 5

    しんなりとしたらキャベツを加えて軽く炒め合わせる。

  6. 6

    水とコンソメを入れて煮立てたこを加える。

  7. 7

    ひと煮にし、塩とこしょうで味を調える。

  8. 8

    器に盛り、粉チーズとパセリをふって完成です。

  9. 9

    2013.4.11
    「洋風スープ」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪

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まんまるまうちゃん
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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