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ヘルシーヨーグルトスコーン
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ヘルシーヨーグルトスコーン-レシピのメイン写真

ヘルシーヨーグルトスコーン

はるり♪
はるり♪ @cook_40052555

バターや卵を使わないからとってもヘルシーサックサクのふわっとしたスコーンです
このレシピの生い立ち
ヘルシーにでもおいしいスコーンが食べたくて☆
サクッと感を出すために強力粉も使ています
薄力粉だけでも大丈夫です

バターや卵を使わないからとってもヘルシーサックサクのふわっとしたスコーンです
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ヘルシーにでもおいしいスコーンが食べたくて☆
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はるり♪
はるり♪ @cook_40052555

バターや卵を使わないからとってもヘルシーサックサクのふわっとしたスコーンです
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ヘルシーにでもおいしいスコーンが食べたくて☆
サクッと感を出すために強力粉も使ています
薄力粉だけでも大丈夫です

バターや卵を使わないからとってもヘルシーサックサクのふわっとしたスコーンです
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ヘルシーにでもおいしいスコーンが食べたくて☆
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材料

  • ◎薄力粉 60g
  • ◎強力粉 60g
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◎甜菜糖 15g
  • 菜種油 30g
  • ダノンヨーグルト 50g要調節
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作り方

  1. 1

    ◎をすべてボールに入れ泡だて器でしっかり混ぜる

  2. 2

    ◎に菜種油を入れ生地がぽろぽろになるように切り混ぜる(大きなだまは小さくする)

  3. 3

    そこにヨーグルトを入れ折りたたむように混ぜ切手は重ねを繰り返してしっとりさせていく

  4. 4

    まな板などにだし切手は重ね少し伸ばしを二回ぐらい繰り返す

  5. 5

    適当な大きさに切り分ける(切口は触らない)

  6. 6

    210℃で15分
    オーブンによって焼き時間を調節してください

コツ・ポイント

ヨーグルトは50g以上は少しずつ加えて様子を見てください。多いとべちゃべちゃしますし意外と少な目粉っぽいぐらいで切って重ねていくとしっとりしてきます
ささっと作るのがベストです

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はるり♪
はるり♪ @cook_40052555
2013/04/08 14:45に公開
子どもたちと一緒に野菜を作ったり、料理・おやつ作り楽しんでいます!!器はすべて主人の手作りです☆http://ameblo.jp/keishuugama/
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このレシピのキーワード

スコーン 強力粉 薄力粉 ヨーグルト

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