ビバ適当！あんかけ野菜ラーメン
Duivel @cook_40139990
野菜を一旦炒めてから入れるので、意外にたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンをテレビで見て、自分でも食べたくなって作りました。
ビバ適当！あんかけ野菜ラーメン
野菜を一旦炒めてから入れるので、意外にたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンをテレビで見て、自分でも食べたくなって作りました。
作り方
- 1
ごま油をフライパンに引いて、ニンニクを軽く炒め、野菜を入れます。
- 2
野菜にある程度火が通ったら、水・ラーメンのスープを入れ、しばらく煮込みます。
- 3
別鍋でラーメンを茹で、湯切りしておきます。
- 4
野菜の鍋に、水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけます。
- 5
器に盛ったラーメンに野菜あんをかけ、トッピングのごま＋ネギをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油じゃなくてサラダ油でもいいです。
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