卵・牛乳・溶かしバター（又はサラダ油）を混ぜる。

①にホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、生地を作る。

10～15分間生地をねかせ、打ち粉をした台で5～7mm位の厚さにのばし、ドーナツ型でくりぬく。

170℃位の油できつね色になるまで揚げる。お好みでシナモンや砂糖をまぶして出来上がり♪