✿1位✿祝話題入り♡あさりのお吸い物♡
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
あさりの旨味を最大限に活かし、調味料を抑えたあさりのお吸い物です♡二日酔いや予防にも〜
覚えやすい分量にしてます♡
このレシピの生い立ち
あさりを美味しく頂きたくて♡
✿1位✿祝話題入り♡あさりのお吸い物♡
あさりの旨味を最大限に活かし、調味料を抑えたあさりのお吸い物です♡二日酔いや予防にも〜
覚えやすい分量にしてます♡
このレシピの生い立ち
あさりを美味しく頂きたくて♡
作り方
- 1
あさりをお好みの方法で砂抜きしておく。
（ポイントに私流の砂抜き方法有り） - 2
鍋に水とあさりを入れて沸騰させ、調味料全て入れる。
（灰汁が出たら取り除く） - 3
あさりが開いたら火を止め、小ねぎを入れ出来上がり♪
- 4
あさりの酒蒸しも♡
ID18166478
こちらフォルダ数300超え❤
話題入りも何度もありがとうございます♡ - 5
2018/05/28
✿祝話題入り♡感謝✿
「あさりのお吸い物」で人気検索トップ10入り❤
閲覧ありがとうございます♡ -
- 6
2018/06/14
✿人気検索1位❤✿
閲覧頂きありがとうございます♡ -
- 7
なつき☆ミ様♥が巨大あさりで作って下さり、とっても素敵な献立に掲載して下さいました♡
嬉しいコメに素敵献立感激♡有難う♡ -
- 8
2019.5.31
つくれぽ10人話題入り♡
作って下さった皆様有難う♡
話題入りして下さったchip☆☆様♥大感謝♡ -
コツ・ポイント
私流、あさりの砂抜き方法！
あさりをボールに入れ、ひたひたの水と山盛り大さじ3の塩を入れ、アルミで蓋をし30分置く。
ザルにあげ、手を洗う様にあさりを擦りながら流水で洗う。
色々と砂抜き方法ありますが、私はコレが1番良い気がします(*^^)
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あさりを酒蒸しにすることで、味付けは白だしだけでとっても美味しいお吸い物になります(^^)簡単一手間で自慢の味です♫
ぺっぺのすけ -
お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡ お出汁が美味しい♡あさりのお吸い物♡
あさりのお出汁がとっても美味しいお吸い物です♡簡単なのでぜひ作ってください(^^)♡美味しいお出汁は心も癒されますよ♡
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