にんにく醤油を使って鶏のサッパリ煮
＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906
鶏はやわらか♡ ふんわりとにんにくの香りが食欲を誘います(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮はよく作っていたのですが、先日作っておいたにんにく醤油を入れたら美味しいかも！と思い作ってみました(*´-｀*)
にんにく醤油を使って鶏のサッパリ煮
鶏はやわらか♡ ふんわりとにんにくの香りが食欲を誘います(*´-｀*)
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮はよく作っていたのですが、先日作っておいたにんにく醤油を入れたら美味しいかも！と思い作ってみました(*´-｀*)
作り方
- 1
玉子をゆで卵にしておき、殻を剥いておきます。
- 2
鍋に油をひき、にんにくの香りが出るまで炒めます。そこに鶏肉を軽く焦げ目がつくくらいまで炒めてください。
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- 3
鶏肉に焦げ目がついたら、★を入れ、グツグツ沸騰するまで煮込み、にんにく醤油とゆで卵を入れ落し蓋をします。
- 4
中火でコトコト煮汁がほとんどなくなるまで煮込んだらできあがり♡
コツ・ポイント
今回は手羽もとを使いましたが、鶏のどの部分で煮込んでも美味しく仕上がります(*´-｀*)
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さっぱり でも しっかり。 我が家では定番になりつつあるレシピ。圧力鍋のおかげ、鶏手羽もほっろほろになるよにんにくのおかげでスタミナもつくよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335065
