かぼちゃを一口大に切り、レンジで加熱する。

グラタン皿にバターを塗り、洋風野菜ミックス、1で加熱したかぼちゃの一部を並べる。

4の残りのかぼちゃ＆牛乳等を鍋に入れ、火にかけ、かぼちゃをつぶし、とろみがつくまで煮る。

５に、茹で上がったマカロニを加え、お好みで5にバター、コショウ、塩を加えて味を調える。

6を4にかけ、粉チーズ＆パン粉＆パセリを散らし、オーブンまたは、トースター等で焼く。