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キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す
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キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す-レシピのメイン写真

キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す

京たまご
京たまご @kotama12

まずキャベツを電子レンジで蒸してから作る味噌汁です!甘味がよりでて美味しいですし、あっという間にできますよ♪
このレシピの生い立ち
短時間でキャベツの甘味が引き出せないかと考えて、電子レンジで蒸す方法を思いつきました♪

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キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す

京たまご
京たまご @kotama12

まずキャベツを電子レンジで蒸してから作る味噌汁です!甘味がよりでて美味しいですし、あっという間にできますよ♪
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材料

2~3人分
  • キャベツ 100g
  • ねぎ 15㎝
  • 油揚げ 20g
  • 水 450㏄
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にざく切りします。電子レンジにかけて、蒸します。

    • キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す作り方1写真
  2. 2

    ねぎは斜め切りにします。鍋にキャベツ・ねぎ・油揚げを入れます。

    • キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す作り方2写真
  3. 3

    お湯を入れて火にかけます。※水でもいいですが、ポットで沸かしたお湯の方が早くできます。

    • キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す作り方3写真
  4. 4

    火をつけて本だしを入れます。

  5. 5

    味噌を入れます。

    • キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す作り方5写真
  6. 6

    短時間でキャベツの甘味がたっぷりの味噌汁が完成です♪

    • キャベツの味噌汁♪レンジで甘味を引き出す作り方6写真
  7. 7

    ※我が家は薄味です。

コツ・ポイント

必ず電子レンジでキャベツを蒸して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/05/14 06:02に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ キャベツ 味噌 油揚げ

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