米をよく洗いざるできりボールなどに入れ水に浸し３０分以上置く（米が白く柔らかくなるまで）

米をざるに入れ水を切り、ルクルーゼにいれる

２に１８０ｃｃ×３（１合につき１８０ＣＣ）の水を入れる

強から中火のあいだにかけ、８分ほどしたら沸騰してくるので、弱火（とろ火）にして１５分火にかける。

火を消して１０～１５分蒸らす。
できあがり♪
余ったら冷凍するようにしてます。