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里芋と納豆のおやき
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里芋と納豆のおやき-レシピのメイン写真

里芋と納豆のおやき

旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568

里芋の摺りおろしに、材料をどんどん混ぜて焼くだけ簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
のっぺい汁を作った残りの里芋を使いきりたくて!

里芋の摺りおろしに、材料をどんどん混ぜて焼くだけ簡単レシピです!
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材料

4人分
  • 納豆 2パック
  • サトイモ(皮むき) 150グラム
  • 白玉粉 大匙2
  • 青海苔 大匙1/2
  • 納豆のたれ 2パック分
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、すりおろす。

    • 里芋と納豆のおやき作り方1写真
  2. 2

    長ネギを斜め切りして里芋に加える。

    • 里芋と納豆のおやき作り方2写真
  3. 3

    納豆のたれを加える。

    • 里芋と納豆のおやき作り方3写真
  4. 4

    白玉粉も加え、全てをかき混ぜる。

    • 里芋と納豆のおやき作り方4写真
  5. 5

    納豆を入れてさらに良くかき混ぜる。

    • 里芋と納豆のおやき作り方5写真
  6. 6

    青海苔を加えて、生地をフライパンで焼いて出来上がり!

    • 里芋と納豆のおやき作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

白玉粉は無かったら国産小麦粉でもオッケーです!
青海苔は風味を残すために、生地の最後に加えてください。
焼くときのコツは、中ふっくら、外カリカリです!

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旬野菜キッチン
旬野菜キッチン @cook_40038568
2009/02/25 11:01に公開
リマクッキングスクール 師範 卒業 シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/ FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/
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このレシピのキーワード

お焼き 里芋 白玉粉 納豆

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