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めかぶと長いものねばシャキあえ
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めかぶと長いものねばシャキあえ-レシピのメイン写真

めかぶと長いものねばシャキあえ

nagazane
nagazane @cook_40050894

いつものタレもいいけれど…梅干しいりで、体にやさしいめかぶの食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
母が勧めてくれた味付けに、野菜室で余っていた長いもも加えました。

いつものタレもいいけれど…梅干しいりで、体にやさしいめかぶの食べ方です(^^)
このレシピの生い立ち
母が勧めてくれた味付けに、野菜室で余っていた長いもも加えました。

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nagazane
nagazane @cook_40050894

いつものタレもいいけれど…梅干しいりで、体にやさしいめかぶの食べ方です(^^)
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母が勧めてくれた味付けに、野菜室で余っていた長いもも加えました。

いつものタレもいいけれど…梅干しいりで、体にやさしいめかぶの食べ方です(^^)
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母が勧めてくれた味付けに、野菜室で余っていた長いもも加えました。

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材料

３人分
  • めかぶ １５０ｇ
  • 長いも １００ｇ
  • ●梅干し（細かくたたく） 大 1/2個
  • ●酢・醤油 各大さじ１
  • ●みりん 大さじ1/2
  • かつお節 1パック
  • 小葱（小口切り） 大さじ２
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作り方

  1. 1

    めかぶをボールに入れ、●の材料を混ぜておいたものを加えます。長いもは細長く切っておきます。

    • めかぶと長いものねばシャキあえ作り方1写真
  2. 2

    １に、長いも、かつお節、小葱を加え、良く混ぜたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

梅干しのすっぱさ、大きさでも味が変わると思いますので、調節してください。

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nagazane
nagazane @cook_40050894
2013/04/08 13:51に公開
いつもcookpad レシピにお世話になっています主婦です。家では玄米と白米を半々で炊いています。体に良い和食に興味がありますが、なんでも新しいレシピに挑戦するのが大好きです:-)
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし こねぎ 山芋 めかぶ

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