おかひじきのサワーサラダ
腸育コンシェルジュ @cook_40127601
りんごの様なフルーツの香りがするおかひじき。ワインに合うサワーなドレッシングをご紹介します。ごま油が決めてですよ。
このレシピの生い立ち
粒マスタードの酸味が好きです。ごま油を合わせたら和風寄りになり酸味とコクがお野菜にぴったりです。
#かどやの純正ごま油 濃口
おかひじきのサワーサラダ
りんごの様なフルーツの香りがするおかひじき。ワインに合うサワーなドレッシングをご紹介します。ごま油が決めてですよ。
このレシピの生い立ち
粒マスタードの酸味が好きです。ごま油を合わせたら和風寄りになり酸味とコクがお野菜にぴったりです。
#かどやの純正ごま油 濃口
作り方
- 1
おかひじきはすすいで根元を1cmほど切り捨てます。
-
- 2
半分にカットしておきます。
-
- 3
調味料を合わせます。
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- 4
おかひじきを加えてあえます。
-
- 5
輪切りにスライスしたトマトを重ねながら盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
お子様がいらっしゃる方は白ワインは無くても大丈夫です。
また、サッと茹でてからからめるとかさが減るので小鉢にしても。
#かどやの純正ごま油 濃口
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18335835
