ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰します。

バナナが潰れたら、豆腐・卵・牛乳を加えて豆腐がなめらかになるまでハンドミキサーなどで混ぜ合わせます。

そこにホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。

混ぜ合わせた生地を型に流し込み、1cm角程に割った板チョコを生地真ん中あたりに埋め込み、空気抜きをします。

オーブンを180℃に温めておきます。

オーブンに入れて180℃で約45分焼きます。